Så här gör jag min potatis/baconpannkaka....

Lägg ca 50 gram margarin i långpannan och häll i 2 pkt tärnad bacon i pannan, sätt in i ugnen på 200 grader och bryner baconen så det får lite färg....

Häller över pannkakssmeten som jag gör av:

4 ägg

9-10 dl mjölk

5-6 dl vetemjöl ( ofta byter jag ut en dl mot grahamsmjöl och smulad havregryn för att få i lite mer fibrer )

4-5 finrivna råa potatisar

Sen strör jag gräslök eller finhackad purjolök över smeten, och in i ugnen tills den är färdiggräddad....

Servera med smör och ev. lingonsylt

 

Linda

12 maj 2009 15:44

Hej!!

Tack så mycket för receptet..måste testa nån dag i veckan.. =o)

http://www.lantligt.bloggagratis.se

 

Helen

12 maj 2009 18:34

Det där ska jag skriva upp.. Lät ju både rätt lättsamt och väldigt gott.. Tack för mattipsen ; ).. Man kör ju med samma mat hela tiden (suck)! Kram

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har jag och Carina hunnit vara i Las Palmas några dagar och vi har haft det fantastiskt. Vädret har varit med oss och vi har haft sol och runt 23-26 grader varje dag. Hunnit med att ligga på stranden ett par dagar, och den är riktigt fin men vat...

Ja, eller lägenhet blir det, men låter inte lika mysigt.. Juligt och stämningsfullt är det iaf.varit ledig i helgen och jobbar i morgon natt. Sen går jag inte på förrän annandag jul i tre nätter. Kent, Dennis, Lisette med familj och syrran och he...

Sista kvällen och sista blogginlägget från denna resa till Alanya där vi bott på Alin Otel, strax ovanför Cleopatra beach nr 3. Ett enkelt lite slitet, men rent och välstädat med trevlig och hjälpsam personal. Vi var inte nöjd med rummet mot poolsi...

Tog en taxi på förmiddagen till östra stranden. Här nedanför var det inte så bra bad med halkiga klipphällor ut i vattnet. Blev en härlig dag med bad och sol, hittade en enkel och mysig restaurang på vägen hem med sagolikt goda kolgrillade kyckling...

Varit en fantastisk första dag här. Varmt och skönt med 28 grader och trevliga människor överallt. Ätit och druckit gott. Strosat runt på gatorna. Hotellet är enkelt men helt ok, har ett superläge strax ovanför Cleopatra beach och med massor av re...