Monicas vardag!

Alla inlägg den 23 augusti 2009

Av Monica - 23 augusti 2009 21:13


75 g margarin, smält avsvalnat


2 ägg vispas pösigt med 1,5 dl socker

1 msk vaniljsocker

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

3/4 dl kokt kaffe


Hälles i smord, bröad gärna avlång brödform.

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 40 min.

ANNONS
Av Monica - 23 augusti 2009 21:08

Mmmm, denna är hur god som helst!


1,2 kg färskpotatis

200 g tapenade( svart olivröra)

1 röd paprika

200 g fetaost

1 kruka ruccolasallad


1.  Borsta potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten.

     Låt den rinna av, dela ev. stora i mindre bitar.

     Blanda potatisen med tapenaden.

     Låt det sedan svalna något.


2.  Tärna paprikan och fetaosten, vänd ner ruccola, paprika och fetaost i     

     potatissalladen.


ANNONS
Av Monica - 23 augusti 2009 21:03


5 dl vatten

2 dl konc. apelsinjuice

1-2 msk socker

2,5 msk potatismjöl


*  Blanda allt utom apelsinjuicen och koka upp till första bubblan.

  Ta kastrullen från värmen och strö lite socker över och låt kallna.

  Häll i apelsinjuicen under kraftig omrörning och servera med kall mjölk.

Av Monica - 23 augusti 2009 20:56

Mycket god och lättlagad paj...


Deg:

3,5 dl vetemjöl eller drygt 4 dl mjölmix om man vill göra den glutenfri

150 g smör eller margarin

3-4 msk kallt vatten


Fyllning:

2 brk tonfisk i vatten

1 dl créme fraiche med örtsmak

2-3 dl riven lagrad ost

2 ägg

3 msk klippt gräslök

salt o peppar


* Förgrädda det naggade pajskalet i 200 grader 10 min.

Sänk värmen till 175 grader

Blanda samman fyllningen och fyll skalet, grädda ytterligare ca 30 min.



Av Monica - 23 augusti 2009 20:47

Pajdeg:


2 kokta, kalla potatisar

50 g rumsvarmt margarin

2,5 dl grov mjölmix

2 krm salt

( 1 tsk bakpulver till Finax mix)

ca 2 msk kallt vatten


* Mosa potatisen och blanda med övriga ingredienser, tryck ut i en pajform. Nagga!


* Fyllning:


225 g riven västerbottenost eller annan stark ost

3 ägg

1 dl vispgrädde

1,5 tsk salt

1 krm svartpeppar


 * Rör ihop allt och häll i (gärna förgräddat 10 min) pajskalet.

Grädda i 225 grader i 20 min.


* Låt kallna och garnera med créme fraiche och rom.





* Blanda ihop allt och häll i



Av Monica - 23 augusti 2009 20:42

Varit och druckit kaffe hos min vän Lena, surrade och hade trevligt en stund. Sen på busstationen och hämta dottern som har varit hos pojkvännen i Luleå i helgen.


Jobb i morgon mellan 7-12, skönt att sluta tidigt. Längtar såå efter min plutt så jag tror jag åker dit i morgon efter middan om inget oförutsett händer... Börjar ju inte förrän 12 på tisdag så då hinner jag hem före också...


Ska kolla om det är nåt på televisionen, nu har vi ju bild igen....

Av Monica - 23 augusti 2009 13:12

...Var  jag ut och promenerade med vovven längs strandpromenaden nedanför stadshuset, Var så vackert och fridfullt... Dagg i gräset och solen som sken... Gäller att ta tillvara på de sista fina dagarna innan den riktiga hösten kommer...

Av Monica - 23 augusti 2009 13:03

...blev det när Kent och Max åkte...


For iväg till stan för att hämta min son hos en kompis, när jag kom hem så hade gubben min kommit tillbaka, hade varit och köpt fina blommor som han ställt i en vas...Gulligt eller hur!

Nu är jag skydlig han många buketter...Men jag ska överraska jag också med blommor en dag. Har blivit att jag överraskat med annat istället, goda middagar och så... Men han är rätt romantisk ändå, när han handlar köper han ofta nån liten grej till mig... Tabletter jag gillar, en choklad eller så... Gulleplutten...


Vi hade ingen tv-bild på hela kvällen i går heller... Blev att se en DVD istället! Sov gott under nästan hela filmen!! Så jag kan inte säga om den var bra eller dålig! Varit så trött i helgen...





Presentation


Det här är jag som skriver här, Monica var namnet! Välkommen hit!

Följ bloggen

Följ Monicas vardag! med Blogkeen
Följ Monicas vardag! med Bloglovin'

Tiden

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5 6 7
8
9
10 11 12
13
14
15
16
17 18
19
20 21 22 23
24
25
26 27 28 29 30
31
<<< Augusti 2009 >>>

Tidigare år

Senaste inläggen

Bloggar

Kategorier

Länkar

Sök i bloggen

Besöksstatistik

Arkiv

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se