Monicas vardag!

Alla inlägg den 2 mars 2010

Av Monica - 2 mars 2010 18:32

Bjöd hit äldsta sonen på middag idag, och han var så snäll och hjälpte mig att skotta gården, slutar ju aldrig att snöa, dessutom stormar det och drevar på fint fortfarande, suck...


Som ni vet vid det här lagat om ni läst min blogg så har jag stor passion för mat, älskar att laga god mat och improviserar ofta matlagningen till vad som finns hemma. Har alltid ett välfyllt skafferi, kyl och frys med diverse tillbehör.

Man kan göra så mycket med matlagning om man har olika tillbehör, alltid lika kul att hitta på nya smakkombinationer.


Arbetade som kock i ett projekt för många år sen och sökte in på kockutbildningen och kom in där. I samma veva fick jag diagnosen på min celiaki och blev avrådd från min dietist att jobba som kock då det innebär att man måste smaka av såser, vara i mjöldamm osv.


Jag får istället leka amatör kock här hemma....


Till middag idag gjorde jag en fantastisk god fiskgryta  med pressad potatis.


Så här gjorde jag:

Hackade 5 vitlöksklyftor som jag fräste i smör, hällde i ett par dl vitt vin, en grönsaksbuljongtärning, en förpackning körsbärstomater,1 dl gul chili tomatsalsa, rikligt med hackad persilja, vitpeppar och salt.

I detta vände jag ner 4 st Pangasusfisk fileér som jag skurit i stora bitar.

Lät det puttra i 10 min och redde lite med ljus maizenaredning och en skvätt creme fraich med chili som jag hade kvar i kylen.

Blev en fantastiskt god fiskgryta med lite sting i.

Pressad potatis serverades till.

  

ANNONS
Av Monica - 2 mars 2010 11:37

Har nu fått mitt halsband med hänge i äkta silver i brevlådan som jag beställde gratis på internet för ca 3 veckor.

Det var superfint och stenen glittrar så vackert.

Man behöver bara fylla i sina adressuppgifter på denna sida så får man smycket i brevlådan tillsammans med en inbetalningsavi på 29 kr för porto och expeditionsavgift.

Företaget firar 30-års jubileum och ger detta smycke utan andra krav till de som besöker deras hemsida. De har fina övriga smycken också!

 Här kan du läsa om detta erbjudande! 




  

ANNONS
Av Monica - 2 mars 2010 11:07

Suck, ingen rolig syn att titta ut, snöstorm och allt är bara vitt, vitt...

Har inte skottat gården än, orkar bara inte klättra upp med snöföraren....

Sonen ska på körskolan strax men när han kommer hem får vi nog hjälpas åt...

Taket borde skottas av igen också...

Tog lite bilder på morgonen!

Detta är utsikten från köket och vardagsrummet!


Skotern har stått orörd i en vecka, skoterspåren syns inte längre...  


Mina uthus har snö på taken...


Baksidan av mitt garage som är sammanbyggt med huset...

Dags att skotta av det platta garagetaket kanske...

        

Av Monica - 2 mars 2010 10:57

Läste att Maya lyssnade på denna grupp och blev nyfiken!

Har aldrig hört talas om dem.

The Baseballs är ju en riktigt bra grupp som specialiserat sig på att göra Rockabilly-covers. Tycker dom gör det riktigt bra!

Gruppen är från Tyskland och bildades 2007.

Presentation


Det här är jag som skriver här, Monica var namnet! Välkommen hit!

Följ bloggen

Följ Monicas vardag! med Blogkeen
Följ Monicas vardag! med Bloglovin'

Tiden

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12
13
14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< Mars 2010 >>>

Tidigare år

Senaste inläggen

Bloggar

Kategorier

Länkar

Sök i bloggen

Besöksstatistik

Arkiv

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se