Monicas vardag!

Direktlänk till inlägg 9 april 2010

Broccolibiffar

Av Monica - 9 april 2010 11:11

Dottern ville så gärna göra broccolibiffar till middag häromdagen. Hon åt detta på IKEA när vi var där på sportlovet och tyckte det var jättegott.


Vi improviserade lite och så här gjorde vi...



1 dl havregryn och 1 dl mjöl fick svälla

kryddade med peppar, salt, persiallade, gräslök

Vi kokade 8 potatisar som vi lät svalna och skalade och mosade med gaffel

ca 300 g broccoli som jag lät sjuda lite mjuka och körde sen i mixern

1,5 dl glutenfri mjölmix eller 1,5 dl vetemjöl

1 litet paket hackad fetaost

2 ägg


Vi blandade ihop allt och klickade ut med skedar i stekpannan med smör.

Stekte ett par minuter på varje sida och sen klart...

Mycket gott var det. Om man vill kan man ju servera med stekt bacon eller korv.

    






 
 
wiper

wiper

9 april 2010 12:37

Tack för detta recept som jag kommer att göra själv. Det passar mig och min mage. Kul att du visade bilderna till också. Fetaost har vi hemma just nu.

Kramar

http://wiper.bloggplatsen.se

 
Maya

Maya

9 april 2010 16:56

Det lät faktiskt gott!!! Mmm! =)

http://maypel.wordpress.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Monica - 29 januari 2020 00:07

Nu har jag och Carina hunnit vara i Las Palmas några dagar och vi har haft det fantastiskt. Vädret har varit med oss och vi har haft sol och runt 23-26 grader varje dag. Hunnit med att ligga på stranden ett par dagar, och den är riktigt fin men vat...

Av Monica - 22 december 2019 01:32

Ja, eller lägenhet blir det, men låter inte lika mysigt.. Juligt och stämningsfullt är det iaf.varit ledig i helgen och jobbar i morgon natt. Sen går jag inte på förrän annandag jul i tre nätter. Kent, Dennis, Lisette med familj och syrran och he...

Av Monica - 24 oktober 2019 21:24

Sista kvällen och sista blogginlägget från denna resa till Alanya där vi bott på Alin Otel, strax ovanför Cleopatra beach nr 3. Ett enkelt lite slitet, men rent och välstädat med trevlig och hjälpsam personal. Vi var inte nöjd med rummet mot poolsi...

Av Monica - 21 oktober 2019 21:23

Tog en taxi på förmiddagen till östra stranden. Här nedanför var det inte så bra bad med halkiga klipphällor ut i vattnet. Blev en härlig dag med bad och sol, hittade en enkel och mysig restaurang på vägen hem med sagolikt goda kolgrillade kyckling...

Av Monica - 19 oktober 2019 22:21

Varit en fantastisk första dag här. Varmt och skönt med 28 grader och trevliga människor överallt. Ätit och druckit gott. Strosat runt på gatorna. Hotellet är enkelt men helt ok, har ett superläge strax ovanför Cleopatra beach och med massor av re...

Presentation


Det här är jag som skriver här, Monica var namnet! Välkommen hit!

Tiden

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3
4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19
20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
<<< April 2010 >>>

Tidigare år

Senaste inläggen

Bloggar

Kategorier

Länkar

Sök i bloggen

Besöksstatistik

Arkiv

RSS


Skapa flashcards