Monicas vardag!

Direktlänk till inlägg 13 mars 2011

Kokoskaka!

Av Monica - 13 mars 2011 18:48

Jag och dottern har bakat lite idag på eftermiddagen.

Först blev det en kladdkaka som vi ska äta med vispad grädde till Solsidan på tv ikväll.

Sen blev det en lättbakad kokoskaka vars recept jag hittade på nätet.

Dottern har sen bakat chokladbollar.

Bra att ha lite fika i frysen om någon skulle dyka upp...


Här kommer receptet på Kokos kakan som var väldigt god enligt barnen.


  


1 Långpanna

Kokoskaka
Kaka
4 Ägg
4 dl Strösocker
4 dl Vetemjöl
4 tsk Bakpulver
4 tsk Vaniljsocker
2 dl Vatten

Glasyr
100g Smör
1 dl Strösocker
1 msk Vaniljsocker
1 Äggula 
Kokosflingor

Gör så här
1. Kaka: Vispa ägg och socker fluffigt
Tillsätt mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Häll i vattnet och rör smeten slät.
Häll smeten i en bakplåtspapperklädd ugnsplåt.
Grädda i 175°c, 25-30 min.
Låt kakan svalna och börja sedan på glasyren.

2. Glasyr: I en kastrull, smält smöret tillsammans med
sockret samt vaniljsockret. Vispa försiktigt ned äggulan 
bred genast ut den ljumna glasyren över kakan.
Avsluta med att strö över rikligt med kokos. 


 
ANNONS
 
Maya

Maya

13 mars 2011 19:29

Mmmmmmm...så gott! ;) Ha en fin söndag!

*Kram*

http://maypel.wordpress.com

Monica

14 mars 2011 13:52

Mmm, den verkar god, vi bakade den med vetemjöl så jag inte ska frestas att äta denna godsak ;)
Kram*

 
Ingen bild

Helen

14 mars 2011 07:36

Ja den där kakan är riktigt god.. Har gjort den några gånger, men nu var det ett tag sen.. Har så stor långpanna nu för tiden så man måste nästan dubbla alla recept : /.. Ha en bra Måndag.. Kram

Monica

14 mars 2011 13:51

Den verkar god, och var lättbakad dessutom:)
Ha en fin dag du med:)
kram*

 
≈Sanna≈

≈Sanna≈

14 mars 2011 22:35

Mmm vad smarrigt, det där receptet kommer jag garanterat spara, kanske blir det lite bak redan till helgen.
Tack för tipset om tampongerna här nedan.
Hoppas du får en fin vecka!

http://cdwoman.blogspot.com

Monica

16 mars 2011 10:50

Kul att du hittade till min blogg, ska kika in hos dig också:)
Alltid roligt med enkla goda recept:)
Ha en fin vecka du med!

 
wiper

wiper

15 mars 2011 16:13

Det ser helt underbart gott ut och jag blir så sugen. Har så svårt att hålla mig från sötsaker. Kul att baka med sin dotter. Tack för receptet som kan vara bra att ha när man får besök. Vad duktiga ni är.

Ha en bra kväll
kram

http://wiper.bloggplatsen.se

Monica

16 mars 2011 10:48

Finns så mycket gott fikabröd:)
Det är kul att även min dotter gillar att baka och laga mat:)
Kram*

 
wiper

wiper

16 mars 2011 09:32

Nåt är galet när jag går in hos dig. Har kommenterat varje gång men kommentarerna kommer inte in. Kollar nu om detta funkar.

Ha en fin dag
kram

http://wiper.bloggplatsen.se

Monica

16 mars 2011 10:47

Nu verkar det funka:)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Monica - Lördag 28 april 19:53


Varit en intensiv dag, kan knappt fatta att man kan hinna göra så många olika saker på en dag. Vi sov till klockan 10 och åt en frukost på rummet. Delade sen en taxi med två andra hotellgäster in till Side centrum där det var lördagsmarknad. Varmt s...

Av Monica - Fredag 27 april 22:31

Blev ganska kvavt på förmiddagen så vi hoppade på bussen som kör hotellgästerna till stranden varje halvtimme. Åt lunch på strandbaden, blev kycklinggrillspett för min del.Sen vid fyra hörde vi en åskknall och himlen bakom oss mot Taurus bergen var r...

Av Monica - Torsdag 26 april 22:41

Kan inte klaga på denna semesterdag heller, dagarna känns så långa då man hinner göra så mycket på en dag. Åt hotell frukost idag, vilken var stor och god, som det brukar på ett Sunwing hotell. Blev sen en dag på stranden med sol och bad. Sen en p...

Av Monica - Onsdag 25 april 21:24

Varm dag där termometern visade närmare 30 grader, så vi tillbringade många timmar i svalkande vindar på stranden. Tog oss ett dopp i egeiska havet och det var riktigt varmt för att vara i april månad. Denna strand och botten är nog bland det finast...

Av Monica - Tisdag 24 april 18:58

Varit 25 grader och sol idag, vi har redan hunnit utforska mycket runt om under dagen. Blivit promenader på 8-9 kom idag som resulterat i en stor blåsa under min fot. Stannat till och druckit en iskall Efes vid havet i Old Town, Kenta har fått skämm...

Presentation


Det här är jag som skriver här, Monica var namnet! Välkommen hit!

Följ bloggen

Följ Monicas vardag! med Blogkeen
Följ Monicas vardag! med Bloglovin'

Tiden

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7 8
9
10
11
12
13
14
15
16 17
18
19
20
21 22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2011 >>>

Tidigare år

Senaste inläggen

Bloggar

Kategorier

Länkar

Sök i bloggen

Besöksstatistik

Arkiv

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se