Monicas vardag!

Alla inlägg den 17 mars 2011

Av Monica - 17 mars 2011 19:05

  


Härligt att det tinar  bort lite snö nu, vi har ju en hel del

som ska bort.

Trots att det tinar, så har vi mycket kvar på gården ännu.

På de större vägarna är det dock asfast och en del slask.


Min bil var så skitig häromdagen så det gick inte vara nära den utan

att bli smutsig.

Min snälle bror spolade av bilen utanför garaget på hans jobb med högtryckstvätt, shampo och avfettning. 

Den blev som ny! ( Ett tag iaf)


Snart är det dags att lägga på sommardäcken igen, men brukar vänta tills snön och isen är borta från min infart.


  

ANNONS
Av Monica - 17 mars 2011 16:59

       

 

Min dotter och jag har idag gjort en fantastiskt god afrikansk middag.

Det började med att jag vaknade i morse och hade drömt

om kycklinggryta med aprikoser.

Var så sugen och kunde inte släppa tankarna på grytan.

 

Googlade lite om recept och fastnade för denna afrikanska gryta.

 

Det som är lite speciellt med afrikansk mat är kryddningen som ofta består av kanel, kardemumma, kryddpeppar, saffran, koriander, färska örter, mangold, lök, tomater, bladgrönsaker,  frukt, mandel och nötter i maten.

 

Variationerna i det afrikanska köket är stora beroende på var i Afrika det är.

I vissa delar kommer influenserna från det asiatiska köket eller det europeiska.

 

Nästa gång jag åker till Stockholm ska jag försöka

besöka en afrikansk restaurang .

 

 

Jag ändrade lite på receptet på grytan idag, och tillsatte kokbanan, vilket jag aldrig

mer ska prova.

Bananen är absolut smaklös och har en konstig konsistens fast man kokar den länge.

Petade faktikst ur dessa ur grytan sen.

 

Tillsatte även färska smörstekta champinjoner i grytan.

 

Riset vi gjorde smakade gudomligt och annorlunda.

Gjorde receptet längst ner på denna sida.

Kycklinggrytan med aprikoser finns också på denna receptsida.

Vi använde kycklingfilé.

 

Kan verkligen rekommendera grytan och riset för er som vill

prova nåt annorlunda.

ANNONS

Presentation


Det här är jag som skriver här, Monica var namnet! Välkommen hit!

Följ bloggen

Följ Monicas vardag! med Blogkeen
Följ Monicas vardag! med Bloglovin'

Tiden

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4
5
6
7 8
9
10
11
12
13
14
15
16 17
18
19
20
21 22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2011 >>>

Tidigare år

Senaste inläggen

Bloggar

Kategorier

Länkar

Sök i bloggen

Besöksstatistik

Arkiv

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se