Monicas vardag!

Direktlänk till inlägg 12 maj 2011

Barnaskaran samlad!

Av Monica - 12 maj 2011 19:10

          Är speciellt roligt denna dag då min äldsta son kommit hem

 på en snabbvisit från Örebro.

 På måndag börjar han sitt sommarvikariat där nere och behöver

en bil att pendla med då det är över 3 mil enkel väg till jobbet.

Hans far har varit snäll och köpt en Ford Mondeo som sonen får låna där nere i sommar.


Har varit och provat den en tur och jag saknar verkligen min Ford som nog

var den bekvämaste och roligaste bilen att köra jag har haft!


Sonen fick välja önskemiddag idag, och jag var helt säker

på att få stå vid paltgrytan idag!

Men nej, han ville helst ha färsk pasta med en krämig skaldjurssås.


Sagt och gjort, vad gör man inte:)

Vi åkte och handlade det som behövdes.


Improviserade och gjorde pastasåsen på följande vis:

--------------------------------------------


Hackade 6 färska champinjoner och en portabella svamp och fräste detta i smör

i en teflonkastrull.


Rörde i ca ½ dl mjöl och spädde med ca 4 dl mjölk och 3 dl vispgrädde.


Tillsatte en bit hackad purjolök, dill och gräslök.

Även en bit riven lagrad ost.

Kryddade med salt, peppar, turkisk krydda.


Till sist rörde jag ner ett paket lättrökt pastalax,

en burk vardera av räkor och musslor i lag.

Ta gärna lite av lagen för sältan också.

Även några cocktailtomater åkte ner.


Pricken över i:t blev skalet av en riven citron.


Smakade mums mums, glömde tyvärr ta en bild!


Sonen åker hem redan i morgon fm, ska försöka att frisera till honom lite nu,

och om en stund ska vi njuta av kladdkakan jag bakat tillsammans

med bärblandning och vispad grädde:)

Är alla barnen hemma är det fest! :))


 



 
ANNONS
 
Maya

Maya

12 maj 2011 21:15

Gulledu! Vad roligt att Du får rå om de Dina :)

Kram!

http://maypel.wordpress.com

Monica

12 maj 2011 21:56

Ja verkligen:)
Kram

 
wiper

wiper

13 maj 2011 09:16

Din son har mycket kul att se fram emot, både jobb och bil. Även att ni får träffas. Du har jättefina barn. Tack för receptet

Ha en fin fredag
kramar

http://wiper.bloggplatsen.se

Monica

13 maj 2011 11:52

Ja, livet flyter på fint för barnen, och det känns skönt:)

Ha en fin fredag ni också!
Kramar

 
Ingen bild

Helen

13 maj 2011 15:50

Kul med sonen som kom hem, även om det är på en snabbvisit, så är det ju skönt ändå när dom e hemma.. Pastalax!! Vad är det? Är det i burk eller vad? Hördes otroligt gott det där receptet, och kladdkakan med ; ). Ha det gott.. Kram

Monica

14 maj 2011 14:07

Ja, kul när han kommer hem:)
Pastalax hade dom på Willys i lax och skaldjurskylen. Det är rökta små laxbitar i en liten plastförpackning som man bara sätter i såsen, 17 kr tror jag:)
Jättegott och praktiskt:)

Ha det gott ni också, kram*

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Monica - Tisdag 7 maj 19:42

Vilken underbar dag säger jag bara. Denna dag kan jag leva länge på. Så här mycket vackert har jag nog aldrig sett på en och samma dag. Hyrde en liten bil idag och jag har kört närmare 15 mil med den på alla möjliga och omöjliga ställen. Känns som ...

Av Monica - Måndag 6 maj 20:29

Gubben fick ju ryggskott och ishias helgen innan vi skulle åka på vår resa. Trodde in i det sista att vi skulle få avboka då han knappt kom sig ur sängen. Men efter besök hos naprapat, smärtstillande och karamplösande mediciner och ryggbälte kom han ...

Av Monica - 17 december 2018 20:39


Har just sett den gripande filmen Loving som är verklighetsbaserad. Tänk att det var så här inte allt för längesen. Denna finns att se på bla Cmore. Kan varmt rekommendera den om du gillar verklighetsbaserade filmer. ...

Av Monica - 19 september 2018 22:18

Härliga dagar har vi haft, men nästa höst åker vi nog lite senare då det är väldigt varmt nu med 30-34 grader på dagarna. I måndags åkte vill till Faliraki där vi tillbringade hela dagen och kvällen. Låg på stranden och badade, strosade runt i butik...

Av Monica - 16 september 2018 21:13

Jag och gubben beställde en ospecificerad sistaminutenresa till Rhodos i onsdags. Kom hit igår och vi fick en hyfsad tvårumslägenhet 1 km från Rhodos centrum. Är nästan två km till stranden men vi gillar ju att promenera på våra resor så det är ok ...

Presentation


Det här är jag som skriver här, Monica var namnet! Välkommen hit!

Följ bloggen

Följ Monicas vardag! med Blogkeen
Följ Monicas vardag! med Bloglovin'

Tiden

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2011 >>>

Tidigare år

Senaste inläggen

Bloggar

Kategorier

Länkar

Sök i bloggen

Besöksstatistik

Arkiv

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se