Direktlänk till inlägg 1 februari 2011
Här kommer receptet på den underbart goda kycklinggrytan som jag gjorde i lördags. Kan verkligen rekommenderas!
Blev rätt mycket så det räcker då till 6 personer. Men det är lika gott att värma upp dagen efter!
* 1 kg kycklingfileér som skärs i tärningar eller strimlor.
Gör en marinad av:
* 1 dl olja
* 6 pressade vitlöksklyftor
* 1 dl sweet chili sås
* 3 tsk ingefärapulver eller hellre riven färsk ingefära
* salt & svartpeppar
Marinera kycklingbitarna i marinaden i en plastpåsen minst 1 timme.
* 1 röd paprika i små bitar
* 1 skivad purjolök
* ca 8 färska skivade champinjoner eller 1 burk
* 1 pkt bacon klippt i bitar
Bryn allt i omgångar och låt puttra i en gryta tillsammans med 5 dl grädde i 6-7 minuter.
Servera med ris eller klyftpotatis och en god sallad.
Nästa gång jag gör denna gryta ska jag även tillsätta rivet skal av 1 lime i marinaden.
Det tror jag blir kanongott!
(Jag hittade receptet på internet men har förändrat det lite.)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 |
5 | 6 |
||||
7 | 8 |
9 | 10 |
11 |
12 |
13 |
|||
14 | 15 |
16 |
17 | 18 |
19 |
20 | |||
21 |
22 |
23 |
24 |
25 | 26 |
27 |
|||
28 |
|||||||||
|