Monicas vardag!

Alla inlägg den 10 november 2011

Av Monica - 10 november 2011 16:11

           Haft min lediga dag idag, och passade på att baka lite matbröd till dottern.


Hittade receptet på    www.hittarecept.se

Du kan även läsa receptet här under bilden.


Jag följde faktiskt receptet förutom att jag uteslöt brödkryddor och satt i lite havssalt istället,

samt att jag strödde över lite krossat havssalt över degen i långpannan innan gräddning.


 


Siktbitar i långpanna

 

För 1 långpanna
Ett gott och snabbt matbröd.


Ingredienser
 
50 g jäst
50 g smör
5 dl mjölk
1/2 dl sirap
1/2 msk salt
1/2 påse brödkryddor
Ca 9 dl rågsikt
Ca 3 dl vetemjöl
 

Gör så här

Smält matfettet, häll i mjölken, värm till 37 grader. Rör ut jästen i degspadet. Tillsätt sirap,salt,kryddor, rågsikt och det mesta av vetemjölet. Arbeta degen smidig och låt jäsa i ca: 40 min.

Ta upp degen och knåda den väl. Kavla ut degen till en stor kaka som läggs i smord långpanna. Nagga och ruta med en mjölad kniv.
Grädda i mitten av ugnen tills det fått fin färg å ser färdig ut i 200 grader. ( ca 15-20 min)




ANNONS

Presentation


Det här är jag som skriver här, Monica var namnet! Välkommen hit!

Följ bloggen

Följ Monicas vardag! med Blogkeen
Följ Monicas vardag! med Bloglovin'

Tiden

Kalender

Ti On To Fr
  1 2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15 16 17
18
19
20
21
22
23 24
25
26
27
28 29
30
<<< November 2011 >>>

Tidigare år

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Bloggar

Kategorier

Länkar

Sök i bloggen

Besöksstatistik

Arkiv

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se